tinaword (tinaword) wrote,
tinaword
tinaword

Category:

Соленая капуста

Соленая капуста, а может и не соленая... как правильно назвать и не знаю...
капустка.jpg
Состав: 4кг. капусты, 2 литра воды, 0,5 стакана растительного масла, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложки соли, 2 головки чеснока, 2 моркови, 1,5 ст. ложки уксуса 6%, 1 чайная ложка красного молотого перца.

Рассол: вода+соль+сахар+масло за кипятить и остудить, в холодный рассол влить уксус.
Капусту крупно нарезать. Морковь крупно натереть. Капусту сложить в эмалированную кастрюлю или стеклянные баллоны. Сверху засыпать морковь и порезанный чеснок. Залить рассол. оставить при комнатной температуре. Через день готово к употреблению.
Tags: еда, рецепт, фото
Subscribe

  • Новогодний поросенок

    Решила тут поросеночка к Новому году связать. Внучка играет, а я за ней присматриваю и вяжу. Маленькая она, пока без присмотра нельзя оставлять.…

  • Сохраниться ли до следующей весны?

    Со вчерашнего дня у нас по ночам уже минусовая температура. Глянула на петунью, которая у меня в подвесных горшках у входа в дом висит, а она…

  • Моя вейгела

    В прошлом году не знала с какого бока подступиться к обрезке вейгелы. Что и как обрезать, в какие сроки? Читала, читала рекомендации, однако так…

promo tinaword april 26, 2013 19:41 22
Buy for 20 tokens
Реклама это хорошо? или реклама - плохо? Самой решать придётся мне, ведь я уже не кроха. Продать дороже не могу...нет прав распоряжаться. Могу лишь правила создать и тихо наслаждаться... Мне претят бранные слова и словозамещенья Таких не хочется сюда - такое есть решенье. О странах хочется мне…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 53 comments

  • Новогодний поросенок

    Решила тут поросеночка к Новому году связать. Внучка играет, а я за ней присматриваю и вяжу. Маленькая она, пока без присмотра нельзя оставлять.…

  • Сохраниться ли до следующей весны?

    Со вчерашнего дня у нас по ночам уже минусовая температура. Глянула на петунью, которая у меня в подвесных горшках у входа в дом висит, а она…

  • Моя вейгела

    В прошлом году не знала с какого бока подступиться к обрезке вейгелы. Что и как обрезать, в какие сроки? Читала, читала рекомендации, однако так…