October 16th, 2016

внимание

Планы и их реализация...

Ну вот, в свете падения моего СК решила я заняться домашними делами. Курицу благополучно сварила. И мы пообедали бульон с сухариками. Но пока я варила курицу, супруг ходил на рынок и принес пол сазана с икрой...

обед-8.jpg

По этой причине приготовление булочек пришлось немного отложить. По мере того как я жарила икряники и рыбу, желание делать булочки или пирожки понемногу угасало... И я стала понимать, что сегодня с кухни мне выйти не удастся... И тогда я решила не заморачиваться с пирожками, и сделать пирог. Теста было достаточно и получилось два пирога.
Collapse )
promo tinaword april 26, 2013 19:41 22
Buy for 20 tokens
Реклама это хорошо? или реклама - плохо? Самой решать придётся мне, ведь я уже не кроха. Продать дороже не могу...нет прав распоряжаться. Могу лишь правила создать и тихо наслаждаться... Мне претят бранные слова и словозамещенья Таких не хочется сюда - такое есть решенье. О странах хочется мне…
внимание

Айва

айва-7.jpg

Обычно мы варим из айвы варенье. В этом году айва на редкость мягкая и легко режется. Думала, что уже писала рецепт варенья, но просмотрела свой ЖЖ и оказалось, что нет. Мы варенье с неделю назад сварили. Банки уже убрала, не буду фотографировать.
Рецепт варенья.
Айву тщательно вымыть. Разрезать на тонкие дольки, удаляя семена. Дольки сложить в кастрюлю, залить водой и варить до полуготовности. Затем воду слить.
Из воды от бланширования приготовить сироп. На 1,5 стакана воды взять 1,2 кг. сахара. Сироп довести до кипения и в него выложить пробланшированную айву. Проварить 5 минут и отставить на 3-4 часа. Далее довести до кипения и разложить по банкам.

В этом году айвы уродилось много. Мы сварили 3,5 кг айвы в очищенном виде в виде варенья, около 5 кг заморозили и еще просто тушим с мясом, да и просто тушим и едим как гарнир.