June 30th, 2016

внимание

Жара, июнь.

Кирова-1.jpg
Никуда не деться от жары. Вот уже больше недели стоит дневная температура выше +30С. А так как город у на южный, то и форма одежды у населения соответствующая: майки, шорты и сланцы.
Киоски с питьем расставлены по городу прямо на тротуарах. Пользуются ли они спросом? Как видно на фото не особенно. Наверное цены кусаются, это вам не вода за 3 копейки из СССР.

promo tinaword april 26, 2013 19:41 22
Buy for 20 tokens
Реклама это хорошо? или реклама - плохо? Самой решать придётся мне, ведь я уже не кроха. Продать дороже не могу...нет прав распоряжаться. Могу лишь правила создать и тихо наслаждаться... Мне претят бранные слова и словозамещенья Таких не хочется сюда - такое есть решенье. О странах хочется мне…
внимание

Повидло

Вот и начался сбор урожая... Вчера супруг привез с сада два ведра абрикос. Радоваться нужно. Да! Если бы не одно но... Они почти все червивые... Посмотрела я на это дело... Покорила мужа, что он в этом году ничем деревья не опрыскивал во время цветения и пригорюнилась. Горюнилась, горюнилась и поняла, что можно из них повидло сделать. Подумала и делаю.
повидло-1.jpg
Рецепт:
Состав: абрикосы, сахар.
Вымыть плоды, вырезать повреждения и косточки. Плоды сложить в кастрюлю, на дно которой налить немного воды, я налила 2 стакана воды. Кастрюлю закрыть крышкой и варить до размягчения плодов ( приблизительно 10-15 минут при кипении). Дать остыть и протереть через дуршлаг.
Полученное пюре смешать с сахаром ( на 1 стакан пюре 1 стакан сахара). Варить в открытой посуде постоянно помешивая. Варила в два приема по 1 часу. Готовое повидло разложить по банкам.

И вот главное что прочла в одном из рецептов: Хранить повидло в прохладном сухом месте можно 8-9 месяцев.
Это замечание существенно для моего супруга, который хочет все варенья хранить вечно.

Collapse )