tinaword (tinaword) wrote,
tinaword
tinaword

Капуста тушеная с опятами

На днях супруг попросил тушеной капусты с грибами. Хотели купить свежих шампиньонов, но на внешний вид они не показались очень свежими и остановились на покупке свежезамороженных опят.
И вот сегодня приготовила супругу блюдо, которое он желал.
Взяла гусиный внутренний жир, который выбрала из гуся перед тем как его запекать и бросила в морозильник. Мелко порезала жир и положила на сковороду. Опята промыла в холодной воде. И тоже выложила на сковороду не дожидаясь когда жир разогреется.

опята-и-капуста-7.jpg

Пока жир разогревался нарезала мелко капусту и выложила ее сверху опят. Добавила 1/2 стакана холодной воды и закрыла крышкой.
опята-и-капуста-3.jpg

Изредка помешивала. Через 30 минут блюдо было готово.
опята-и-капуста-2.jpg

Состав: опята 400 гр., нарезанная капуста 500 гр., гусиный жир (жир может быть любой), соль по вкусу.


Tags: еда, рецепт, фото
Subscribe

Posts from This Journal “рецепт” Tag

  • Вареники с малиной

    Каждый год одно и тоже. Вот собираем малину значит пора варить вареники с малиной! Вареники с малиной Требуемые ингредиенты: Тесто для…

  • Пробую размножить розы черенками 3

    Итак, месяц назад я решила попробывать размножить подаренные мне розы черенками. Как все началось. Что было потом. А вот как это выглядит сейчас.…

  • Малиновое варенье

    Вот и начался сбор малины. У малой у нас аллергия на малину. Еще в младенчестве ей приписали пить саб симплекс от вздутия животика, а этот саб…

promo tinaword april 26, 2013 19:41 22
Buy for 20 tokens
Реклама это хорошо? или реклама - плохо? Самой решать придётся мне, ведь я уже не кроха. Продать дороже не могу...нет прав распоряжаться. Могу лишь правила создать и тихо наслаждаться... Мне претят бранные слова и словозамещенья Таких не хочется сюда - такое есть решенье. О странах хочется мне…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 36 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →