tinaword (tinaword) wrote,
tinaword
tinaword

Капуста тушеная с опятами

На днях супруг попросил тушеной капусты с грибами. Хотели купить свежих шампиньонов, но на внешний вид они не показались очень свежими и остановились на покупке свежезамороженных опят.
И вот сегодня приготовила супругу блюдо, которое он желал.
Взяла гусиный внутренний жир, который выбрала из гуся перед тем как его запекать и бросила в морозильник. Мелко порезала жир и положила на сковороду. Опята промыла в холодной воде. И тоже выложила на сковороду не дожидаясь когда жир разогреется.

опята-и-капуста-7.jpg

Пока жир разогревался нарезала мелко капусту и выложила ее сверху опят. Добавила 1/2 стакана холодной воды и закрыла крышкой.
опята-и-капуста-3.jpg

Изредка помешивала. Через 30 минут блюдо было готово.
опята-и-капуста-2.jpg

Состав: опята 400 гр., нарезанная капуста 500 гр., гусиный жир (жир может быть любой), соль по вкусу.


Tags: еда, рецепт, фото
Subscribe

Posts from This Journal “рецепт” Tag

  • Котлеты из щуки

    Супруг купил готовый фарш из щуки. Раньше я редко делала рыбные котлеты, но с появлением малышки мы часто стали есть блюда, приготовленные из фарша.…

  • Пирожки с творогом

    Супруг очень любит творог и как говорится, творог в нашем доме не переводится. А я люблю покупать готовое тесто. Особенно я люблю слоеное тесто. Вот…

  • Вафли

    Долго думала, гадала что делать с этими 11 разбитыми яйцами. Сначала думала бисквит испечь. Но потом вспомнила, что при выпекании бисквита много…

promo tinaword april 26, 2013 19:41 22
Buy for 20 tokens
Реклама это хорошо? или реклама - плохо? Самой решать придётся мне, ведь я уже не кроха. Продать дороже не могу...нет прав распоряжаться. Могу лишь правила создать и тихо наслаждаться... Мне претят бранные слова и словозамещенья Таких не хочется сюда - такое есть решенье. О странах хочется мне…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 36 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →